松树林下种植菌菇栽培技术，菌菇类有哪些

一、松树林下种植菌菇栽培技术

1、种植时间

（1）一般宜在每年夏季的5-6月、秋季的9月种植菌菇。

（2）菌菇属于喜高温的植物，适合生长的环境温度为25-32℃，而夏季以及秋季不仅温度比较高，而且也多雨水，此时栽培菌菇，利于它的生长。

2、种植

（1）首选挑选自然生长25年以上的松树，并用锄头在树木的根部处挖出1道行沟，随后撒种并覆膜。

（2）需注意，在挖沟的时候一定要小心，不能够弄伤松树的根系。

3、日常管理

（1）种植完毕后，每周检查1次菌菇的生长状态。

（2）等待45天左右，便可以轻轻的扒开土壤，观察是否已经长出了菌菇，若发现有白色的菌，便需要立即揭开地膜。

（3）在松树下种植菌菇的时候，一般不需要浇水或者施肥，可以让菌菇吸收自然养分以及水分。

（4）为了防止老鼠、蚂蚁、蛇等动物污染菌菇，因此需要在种植地附近撒上一层石灰粉或者硫磺粉，确保菌菇有一个适宜的环境可以生长。

二、菌菇类有哪些

1、平菇

（1）平菇的菌肉颜色为白色，而且质地有些厚，比较柔软，属于好光菌类，一般会生长在活树的枯死部位上。

（2）在平菇的生长期间，需要为其提供黑暗的环境、充足的氧气以及充足的水分，比如在子实体的形成期以及发育期，空气相对湿度一般以在90-95%为宜。

2、金针菇

（1）金针菇属于低温型食用菌，在菌丝生长期间需要保证微量通风，确保菌丝能够正常生长。

（2）虽然菌丝和子实体能够在完全黑暗的条件下生长，但是菌盖的生长速度却比较慢，而且个头也比较小，因此需要为其提供微弱的散射光。

3、蟹味菇

（1）蟹味菇属于一种木腐菌，平时多在秋天发生，不仅具有丰富的营养，而且还具有一定的药用价值。

（2）蟹味菇属于好气性菌类，因此在生长期间需要足够的氧气，如果生长在二氧化碳比较高的环境中，便容易出现畸形菇。

4、杏鲍菇

（1）杏鲍菇的菌肉肥厚，质地脆嫩，食用起来口感也很好并含有丰富的营养，因此也被称为平菇王。

（2）在菌丝的生长期间以及子实体发育期间都需要新鲜的空气，不过在菌丝生长期间一般不需要光线，但在子实体分化期和生长期需要有散射光。

5、白玉菇

（1）白玉菇全身为洁白色且晶莹剔透，十分好看，而且口感优越，属于一种珍稀食用菌。

（2）一般将白玉菇处理好之后，就可以放在锅中（有水）煮汤喝，味道比较鲜美。

6、秀珍菇

（1）秀珍菇不仅口感特佳，味道鲜美，而且具有丰富的营养，属于一种营养价值极高的珍稀食用菌。

（2）秀珍菇具有很强的腐生能力，通常在各种植物废料上生长，比如稻草、麦秆、香蕉秆、废棉、茶叶渣等植物废料，因此人工栽培的难度不太高。