抓鸡技巧,活鸡怎么杀

作者:李宗全 2021-03-02 18:33:38

回答首先在鸡周围多走动,使鸡产生熟悉感并放松警惕,随后拿出一个装有饲料的盆,敲盆边,发出声响吸引鸡聚集,把一只较为弱小的鸡抱在怀里用手喂食,使其他的鸡放松。待周围的鸡数量开始多起来后,蹲下用手喂食,并用另一只手轻轻的抚摸鸡,然后等鸡彻底放松后,抓住最近的一只鸡的腿即可。

一、抓鸡技巧

1、和鸡熟悉

开始抓鸡时,不可直接捕捉,应在鸡的周围多走动,让鸡产生熟悉感,鸡感到无危险时,就会放松警惕。

2、喂鸡饲料

在一个盆中放入饲料,敲盆边,弄出响声,能吸引鸡过来吃食。

3、拿弱鸡吸引

可将弱小的鸡抱在怀里,给它喂食,其他鸡看到无危险后,便不会害怕会主动靠近。

4、用手喂食

当身边的鸡越来越多时,可以把饲料拿在手心里,喂鸡吃,若它们不敢上前,可在身边洒食,吸引鸡过来吃。

5、放松鸡的警惕

鸡在手上吃食或离得很近时,可用手轻轻的抚摸它们,动作要轻,不要惊吓住它们,待它们放松警惕后,便可捕捉。注意:建议坐在或蹲在某个固定的地方不动,不得来回走动,可放松鸡的警惕。

6、寻找间隙猛抓

待身边聚集了几只鸡后,迅速用手抓住最近的一只鸡的腿,即可抓住1只鸡。

二、活鸡怎么杀

1、首先将水烧开,待水烧开后,一只手抓住鸡屁股,将鸡头扭至鸡屁股处,抓鸡屁股的手空出两个手指将鸡头抓住。

2、接着拔除鸡喉咙处的毛,用刀割破鸡的喉咙,用碗接住流出的血。

3、待血流净后,约5-10分钟鸡会停止挣扎,便可将其放入事先准备好的盆中,倒入热水浸泡约2分钟开始拔毛。

4、在拔毛时,若有一些细小的毛无法彻底拔干净,可以用火烧一下,即可烧干净。

5、拔毛完成后,破开鸡的肚子,掏出内脏,用清水清洗干净后便可做菜。

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