杜泊绵羊出肉率能达到46%左右,肥羔屠宰率可达55%左右。杜泊绵羊具有典型的肉用体形,体躯呈筒形,背腰宽平,后躯丰满,肌肉比较发达。同时杜泊绵羊具有较强的适应性以及抗病力,且特别耐粗饲,对低品质的牧草、秸秆等也有较高的利用率。
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