二次育肥是近几年新生的一个代名词,它的意思是养殖户购买正常的出栏猪对其进行再次育肥(将其养到300斤左右的重量)。一般经过二次育肥的猪其出肉率较高,这样养殖户就可以赚到出肉率提高后的差价,但是二次育肥有一定的风险,并且比较考验养殖户的饲养技术,同时市场行情也会影响到猪肉的价格,因此要谨慎育肥。
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