1973年,袁隆平培育出了世界上第一株籼型杂交水稻。籼型水稻的根系发达,分蘖性强,茎秆粗壮,穗大粒多,米质优良,适应性广,抗逆性强,山区、丘陵区、平原区、肥田等地块都可以栽培杂交水稻,籼型杂交水稻亩产可达650千克以上,比普通水稻增产20%以上,被称为“东方魔稻”。
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