大蒜锈病能吃吗

我国的大蒜出口印度尼西亚、越南、马来西亚、巴西、菲律宾、美国、阿联酋、日本、希腊、意大利、韩国、德国、西班牙等国家。以2017年3月份为例，我国对希腊出口的大蒜（盐水大蒜）数量为36000千克、对意大利出口的数量为34000千克、对日本出口的数量为435500千克。

大蒜用蒜瓣繁殖属于营养生殖，营养生殖是无性生殖的其中一种方式，用植物的根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式就是营养繁殖，而大蒜正是利用茎进行的无性生殖。贮存大蒜常可用挂藏法，首先将大蒜晾干后，接着剔除机械伤、腐烂以及皱缩的蒜头，把剩余的大蒜编好后，放在通风处贮存即可。

叶枯病：主要危害叶或花梗，叶片初呈花白色小圆点，后扩大呈条斑形至椭圆形灰白色、灰褐色病斑。疫病：主要危害叶片，发病初期在叶尖或叶片中部出现白色至黄色水浸状斑。紫斑病：主要危害叶和花梗，贮藏期危害鳞茎。锈病：主要危害叶片和假茎，病部初期为椭圆形褪绿斑。白腐病：主要危害叶片、叶鞘和鳞茎。

1、大蒜的种植时间：长江流域及其以南地区一般在每年的9月中、下旬秋播；北方地区多在春季播种，时间一般在4月份。2、大蒜的种植深度：大蒜基本上种植深度在5厘米左右是比较合适的，不可太深或过浅。3、大蒜的种植方法：土壤要求土质疏松、排水良好、有机质丰富；蒜种选择根系发达、蒜瓣饱满的；施肥以基肥为主、追肥为辅；生长期盆土略干时进行浇水；科学地利用药剂防治病虫害；适时采收蒜叶和蒜头。