小香薯一般亩产3000斤左右。小香薯是甘薯中的精品薯系,在日本较盛行,后引进我国,目前只有浙江、湖南等少数地区有种植,香薯是喜光作物,只有在光照充足的条件下,才会叶色浓郁,茎蔓粗壮,从而能使产量提高;其还是耐旱作物,但怕淹,在土壤干湿不定时,会造成块根内外生长速度不均衡,从而出现裂皮现象。
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