葡萄进入二次膨大期的时间一般取决于种植的地区和自身的品种,以在云南地区种植的葡萄为例,进入二次膨大期的时间一般为6月份中旬左右。二次膨大期是葡萄的鲜重增长得较快的时期,此时浆果开始发软并且糖分也开始快速积累,当它的细胞液的浓度增加到一定程度后,浆果就会开始重新膨大。
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