山泉水高密度养殖的鱼

小规模的个人养殖观赏性鱼类不需要办理证件，大规模的养殖经济鱼类则需要办理水域滩涂养殖使用证、个体工商户开业登记、环保评估合格证等。养鱼前必须先养水，普通的自来水不能直接使用，一定要先进行消毒、除氯处理。必须给鱼投喂鲜嫩的草料，因为它的营养丰富、纤维素少，有利于鱼进行消化。

鱼塘一般用亩来做单位。池塘的形貌适合东西长、南北宽，这样可以使池面充分接受阳光照射，对于水中天然饵料的生长有利，也有利于风力搅动水面，增加溶氧。

一般10-20斤饲料可以长一斤鱼，具体还需根据鱼的品种、饲料品质等决定。在养殖鱼时日投喂次数需控制在1-3次，每次喂八成饱，保证水中不留残饵即可，若日投喂1次，可选择在上午8-9时；若日投喂2次，可选择在上午7-8时、下午3-4时；若日投喂3次，可选择在上午7-8时、中午12时、下午5-6时进行。

秋刀鱼的中文学名为秋刀鱼，又名竹刀鱼，其体形修长如刀，生产季节在秋天，因此得名。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属，是飞鱼与鹤鱵科的近亲。秋刀鱼以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。