大棚工厂化高密度鲈鱼养殖

将黄骨鱼用清水冲洗后，用左右的拇指和食指固定住毒刺，右手拇指深入黄骨鱼的鳃缝，然后用力拉扯将黄骨鱼撕开，将黄骨鱼肚子里的内脏取出，用清水洗净鱼身即可。建议在清洗干净的黄骨鱼身上划两刀，以便烹煮的时候让其更加入味。

一般一亩鱼塘放不超过1000尾的鱼苗较合适，具体需要根据鱼种来放。如果是以草鱼为主的养殖模式，每亩可以放养草鱼苗每尾重80克，大小规格1龄的鱼苗600尾，并且搭配链鱼苗和鳙鱼苗250尾。

近海捕捞鱼产品降低的原因有过度捕捞造成了传统经济鱼类资源不断衰减；海洋生态环境因围垦和人口填海造陆等发生了变化，引起了物种减少；海洋污染造成生态环境的恶化，导致海洋生物资源衰减等。

鱼苗要长得快可以吃煮熟的蛋黄，或者丰年虾，可以选择购买丰年虾卵孵化，更方便，成本也低，也可以直接喂去壳的丰年虾卵。换水要采用脱水的方法，即换水时，将鱼和比较清的老水一起倒入新水中。第1次脱水约在孵化后10天至半个月后进行，以后每隔半月进行1次。经过3次脱水的鱼苗，应进行换水，换水温差保持在4℃内。