韭菜什么时候割最合适

韭菜控水一般是叶子朝下，根部朝上。韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，韭菜的叶、花葶以及花均可作蔬菜食用。

韭菜干尖一遍净是一种强效杀菌剂，剂型是可湿性粉剂，对韭菜干尖病、灰霉病、菌核病、白粉病、疫病有特效。有效成分：多菌灵+菌核净+嘧霉胺。用量：100G（g/ha）。

韭菜出现干尖的情况有可能是患有疫病，治疗疫病可在发病初期用25%甲霜灵可湿性粉剂（750倍液）或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂（500倍液）、64%杀毒矾可湿性粉剂（400倍液）等药物进行喷施，每隔7天喷施1次，连续喷施2-3次即可；也可以用25%甲霜灵可湿性粉剂（1000倍液）等药物进行灌根。

韭菜喜欢腐熟的农家肥。韭菜生长前期需要的肥料不多，随着植株茂盛生长，特别是收割期，需要的肥料会比较多。在每年立秋前后的5天左右时施肥，有利于韭菜进行养分积累，过早施肥容易引起韭菜疯长。在播种前要对土壤进行深耕深翻，然后每亩施加5000kg腐熟有机肥，20kg硫酸铵，20kg硫酸二氨。