韭菜农残可以清洗掉吗

种植韭菜的距离根据不同的种植方法会各不相同，平畦栽培行距20-25cm，穴距12-15cm；垄栽行距25-35cm，穴距18-20cm。大叶韭菜属人工培育品种，具有较高的耐寒、耐旱以及抗虫性，香气较为浅淡，叶片呈现三棱形。汉中冬韭菜适宜生长在14.3℃的环境中，叶片为嫩绿色，具有辛辣味。

韭菜太老了吃起来会有苦味；韭菜表面有农药残留，没有清洗干净；韭菜存放的时间过长或者存放方式不正确，导致韭菜变质。韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味。

小拱棚韭菜通常可在11月份下旬扣棚，如果扣棚过早，则韭菜容易徒长，如果扣棚过晚，则韭菜会被动休眠，导致生长缓慢。扣棚前要清除地面的杂草、叶片和其他杂物，出现积雪要及时扫除，扣棚初期温度不宜过高，应逐渐提高温度，必要时可适当中耕培土。扣棚后，白天可将温度控制在18-26℃，晚上控制在8-10℃，收割头茬韭菜时需提前4-5天进行通风。

一般收割韭菜的部位要选在离地面3厘米左右，既不要太高，也别太低。其它注意事项：割完韭菜不要立马就浇水，过上一两天，待伤口完全愈合了再浇水。浇水时一定要配肥料，可以将事先泡好的肥料，一边浇水一边冲进去。每两次收割的时间间隔一定要在1个月以上。