钾肥会挥发吗

钾肥能增强作物的抗逆性，使作物体内纤维素增多、细胞壁加厚，还能增强作物根系的水分吸收，即使在干旱缺水时也能使作物叶片气孔关闭以防水分损失，从而增强了作物的抗寒、抗倒伏、抗病、抗旱以及抗盐能力。

钾肥能增加谷类作物的籽粒的饱满度，增大薯类作物和土豆的块根；增加水果、蔬菜等作物中的糖分含量，使水稻、小麦等禾本科作物的分蘖量增多；增加作物的根茎的强度，增强其抗倒伏、抗寒、抗旱的能力等。

钾肥超量使用的副作用有：会影响农作物对钙离子、镁离子等阳离子的吸收，严重时还会造成农作物出现“腐心病”（叶菜类蔬菜）、“苦痘病”（苹果）的情况；污染土壤和水源，削弱农作物的生产能力等。

钾肥能提高西瓜的产量，在其他肥料充足的基础上，每亩增施20-30公斤硫酸钾，能使西瓜增产36%以上；钾肥也能促进西瓜体内糖的合成、转化、运输，提高西瓜的品质，同时还能减少西瓜瓤中苦味氨基酸的含量，提高鲜味氨的含量，从而改善了西瓜的风味；钾肥还能提高西瓜的抗病能力，使西瓜茎秆坚韧、表皮加厚。