小麦粉怎么发酵不起来
作者：李宗全
2020-04-14 18:46:35
小麦粉发酵不起来可能是水放入过多、面团未揉匀、发酵温度较低等造成。一般在发酵小麦粉时可以加入适量的酵母，再将揉好的面团放入碗中，用保鲜膜封住；当室内温度在20-30度，放置1小时左右就能发酵完成，当温度低于20度时，需放置2小时左右才能发酵完成。
- 问小麦锈病用什么药，对小麦的影响，最佳防治时期是什么时候1、播种前，使用20%粉锈宁进行拌种，用药量为种子重量的0.2%，或使用2%立克秀进行包衣，用药量为种子重量的0.15%。2、大田病叶率达到0.5-1%的时候，每亩地使用30-35g的12.5%禾果利可湿性粉剂，或8-9g的25%丙环唑乳油兑水稀释喷雾。
- 问一个麦穗有多少个籽粒，麦穗是秋天成熟吗1、麦穗的籽粒是由小花分化的，一般1个麦穗能分出180朵小花，这些小花中的大部分会在发育中退化，大约能结出30-40个左右的籽粒。2、有部分麦穗是在秋天成熟的，比如我国最北部地区的小麦，即使是最早成熟的小麦也要到8月份，有部分小麦会在9月份成熟，也就是在秋季成熟，南方地区的成熟时间则会偏早一些，大多在夏季成熟。
- 问小麦的常见病害以及防治方法小麦白粉病：选择抗病性较强的品种进行种植，在种植时先将土壤进行深翻消毒，以减少菌源；发病初期用粉锈宁等药物进行喷洒，同时要将病叶及时摘除。小麦锈病：种植时对土壤进行深翻消毒，发病初期用戊唑醇、烯唑醇等药物进行喷洒，病情严重时还要对麦田的周围喷洒药液，以防止病害蔓延。
- 问西农822小麦品种简介株型半紧凑，株高80厘米左右，全生育期为226天左右，属于半冬性中早熟品种，幼苗叶色中绿，旗叶斜挺，穗下节间较长。穗呈纺锤形，分蘖力较强，平均亩穗数为42.82万穗，籽粒为白色，穗粒数为37.57粒，千粒重为42.4克。经鉴定，中抗条锈病，中感叶锈病和纹枯病，高感白粉病和赤霉病。
三农问答
