培育辣椒苗一般可以在1月份(早熟品种)或2-3月份(晚熟品种)下种(播种)。适宜辣椒生长的温度为15-34°C,而其种子发芽的适宜温度为25-30°C,它一般会在播种后的5-8天左右出苗,经过15天左右即可长出第1片真叶,并且从此时期到花蕾显露前都为幼苗期。
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