三黄鸡与白条鸡的区别

作者:李宗全 2020-04-04 11:32:43

回答三黄鸡:体型偏小,头细脚细,外貌颜色为“三黄”(嘴黄、脚黄、羽毛黄),公鸡一般为单冠,冠和髯硕大且鲜红;母鸡的单冠较直立,冠呈中等大小,冠、髯、耳垂一般呈鲜红色。白条鸡:指褪去鸡毛、摘掉内脏的已经经过处理的鸡,买回家之后只要简单地进行清洗即可烹煮,一般也被称为“光鸡”。