按植物学分类:一般可以分为蔷薇科、芸香科、葡萄科以及鼠李科等。按叶片的生长期分类:一般分为落叶果树以及常绿果树这两类。按生长习性分类:一般可以分为乔木果树(如苹果树、梨树等)、灌木果树(如树莓、醋栗等)、藤本果树(如葡萄树、猕猴桃树等)、多年生草本果树(如香蕉树)等。
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