农作物缺氮的症状有:植株的生长受到抑制,看起来较为矮小、瘦弱,通常地上部分受到的影响比地下部分要明显;植株的叶片薄而小,整个叶片呈黄绿色,严重时其下部的老叶几乎全部呈黄色,严重时会干枯而死;植株的茎较细,分蘖少(禾本科作物)或分枝少(双子叶作物);植株的花和果穗发育得较为迟缓,种子的千粒重降低。
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