银杏树为落叶阔叶树种。银杏树又称白果、公孙树,曾是仅遗存于我国的珍稀树种之一,素有“活化石”之称,一般在4月开花,10月成熟,种子具长梗,常为椭圆形、长倒卵形等,外种皮肉质,被白粉,成熟时呈黄色或橙黄色,且果实和叶子均有较高的药用价值和食用价值。
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