新手卖菜一般可以进一些叶类和根茎类蔬菜,因为蔬菜相对肉类来说投入的本钱要少一点,也容易保鲜,所以风险也相对较小。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,它可以提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质,是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
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