冬虫夏草的真伪鉴别

作者:李宗全 2020-02-29 15:54:18

回答看环纹:正品的冬虫夏草其每对足之间均有3道环纹,并且环纹完整而清晰。闻气味:冬虫夏草的气味微腥。看断面:冬虫夏草掰开后的段面呈乳白色,可以清晰的看到表皮、菌体和消化线。看颜色:冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色,如果是特别黄或特别黑的,则质量较差,或者是假的。

一、冬虫夏草的真伪鉴别

1、看环纹:真冬虫夏草的每对足之间均有三道环纹,且环纹完整而清晰;假冒的冬虫夏草环纹一般模糊且不完整。

2、闻气味:真冬虫夏草的气味微腥,闻起来有草菇香气;假冒的冬虫夏草闻起来不像真正的冬虫夏草,且略有腥味。

3、看断面:真冬虫夏草折断观察,其断面为乳白色,大部分在其断面上伴有黑色半园形或者V形,可以清晰的看到表皮、菌体和消化线;假冒的冬虫夏草其断面一般常见深黄或黑色等,表皮、菌体和消化线比较模糊。

4、看颜色:真冬虫夏草的虫体外观呈棕黄色,分枝虫草的外表呈黄绿色,入水后呈黄褐色或黑褐色,凉山虫草外表呈棕褐色,地蚕外表呈淡黄色或灰黑色;假冒或质量较差的冬虫夏草颜色常为深黄色或黑色。

二、冬虫夏草的形态特征

1、冬虫夏草是由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成,虫体似蚕,直径0.3-0.8cm,长3-5cm,表面黄棕色至深黄色,有环纹20-30个,近头部的环纹较细,足8对,中部4对较明显,头部红棕色,质脆,易折断。断面略平坦,淡黄白色,表面深棕色至棕褐色,有细纵皱纹,上部稍膨大,子座细长圆柱形,长4-7cm,直径约0.3cm,质柔韧,断面类白色。

2、夏季,子囊孢子从子囊内射出后,产生芽管(或从分生孢子产生芽管),穿入寄主幼虫体内生长,染病幼虫钻入土中,冬季形成菌核,菌核破坏了幼虫的内部器官,但虫体的角皮仍完整无损。翌年夏季,从幼虫尸体的前端生出子座。

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