白条猪与普通猪的区别
作者：李宗全
2020-02-27 14:50:22
状态不同：白条猪已经被宰杀，普通猪可正常饲养。
定义不同：白条猪是指去除头部、四肢、内脏等部位后的猪肉，普通猪是指活猪。
外观不同：白条猪肉多为条状，普通猪头长耳大，身体肥壮，腰背较窄，四肢短小，毛发粗硬。
一、状态不同
1、白条猪：已经被宰杀。
2、普通猪：可正常饲养。
二、定义不同
1、白条猪：一般指白条猪肉，即去除头部、四肢、内脏等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。
2、普通猪：一般指生猪，即处于饲养状态的猪，或已经出栏但尚未被宰杀的活猪。
三、外观不同
1、白条猪：沿着猪背部的龙骨做劈半处理，多为条状。
2、普通猪：头长耳大，鼻直，四肢短小，身体肥壮，腰背较窄，毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色或花色。
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