白芷和白芍的区别

白芍属于毛茛目-毛茛科-芍药属-芍药种植物，在茎的上部分立，摸起来比较粗糙，叶柄相对较长，花朵生在茎秆的顶部和叶腋部分，一般在6-8月份结果。白术属于桔梗目-菊科-管状花亚科-苍术属-白术种植物，自茎的中下部长分枝，茎秆光滑，叶柄相对较短，花朵生在茎枝顶端，一般在8-10月份结果。

白芍药和白芍是一样的，是同一种中药。白芍药又称金芍药、白芍，是毛茛科植物芍药的干燥根，产于浙江、安徽、四川、山东、贵州、湖南等地，其中浙江产者商品称为杭白芍，品质最佳，安徽产者称为亳白芍，产量最大，四川产者名川白芍，又名中江芍。

白芍在种植后3-5年可以收获。白芍学名青羊参，是萝藦科、鹅绒藤属多年生草质藤本，收获时间在6-9月，不宜过早或过晚，过早采收会影响到产量和质量，过晚淀粉以经转化，过于干燥不坚实，易碎。采收时选择晴天，将地上根茎割除，将根茎挖出，去除泥土，将芽头切下做种，根系可加工制药。

白芍是芍药，但芍药分为两个品种，除白芍外，还有赤芍。白芍为毛茛科植物芍药的干燥根，一般为栽培种，野生品种较少，主要产于南方，而赤芍为毛茛科植物赤芍或川赤芍的干燥根，是著名的野生中药材，主要产于北方。