收割后的秸秆可以通过发酵转化为什么

秸秆是成熟农作物茎叶部分的总称，即小麦、水稻、玉米、薯类、甘蔗等作物在收获籽实后的剩余部分，可以用于制成人造丝、人造棉，生产酒、木糖醇，加工纤维板等；也可以用于制作有机肥料，或者作动物饲料原料；还可以用于作建材原料，可替代部分砖、木等材料；同时还可以加工成秸秆煤，用作生物质燃料。

莜麦秸秆营养价值较低，为了避免牛因为营养缺乏而影响正常的生长与发育，应该注意蛋白质、矿物质、微量元素以及维生素的补充，可以搭配其它饲料进行喂。用铡草机将莜麦秸秆铡切成长度为3-5厘米的小段，喷洒2氨水后密封发酵，7-10天后搭配其它饲料进行饲喂即可。定期对牛进行驱虫、健胃，保持牛较好的食欲。

齐齐哈尔市大约会在每年的2-4月份焚烧秸秆，较集中的时间约为4月5日至11日左右，但由于焚烧秸秆主要取决于农民自己的意愿，因此这个时间并不绝对。焚烧秸秆造成的影响较严重，因此齐齐哈尔市有关部门对禁烧秸秆进行了全面的安排部署和督导工作，目前齐齐哈尔市已全面禁烧秸秆。

秸秆还田，可以减少农业生产过程中化肥使用量；秸秆含有丰富的纤维、木质素，是轻工、纺织、建材的原料，可以部分替代砖、木等作为建筑材料；秸秆可以做蘑菇和木耳等菌类的生长载体；秸秆在适宜温湿度、封闭厌氧条件下进行发酵，制成的饲料适合各种动物食用，可用于牛、羊养殖等。