南瓜属一年生蔓生草本植物,茎常节部生根,伸长达2-5米,叶片呈宽卵形或卵圆形,质稍柔软,叶脉隆起,卷须稍粗壮,雌雄同株,果梗粗壮,有棱和槽,呈长卵形或长圆形,因品种而异,外面常有数条纵沟或无,种子较多。
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