扁豆在北方是几月份种植

扁豆豌豆芸豆蚕豆等一般具有松酥、口味清香等特点。扁豆豆荚呈绿白、浅绿、粉红等色，嫩荚可作蔬食；豌豆荚果肿胀，呈长椭圆形，种子2-10颗，呈圆形；芸豆又称菜豆，荚果带形，稍弯曲，略肿胀，种子4-6颗，呈长椭圆形或肾形；蚕豆表皮被绒毛，内有白色海绵状横膈膜，成熟后表皮为黑色，扁平、略呈矩圆形。

1、种植时间：扁豆一般在夏季露地栽培，通常在1月中旬后即可种植。2、选种播种：扁豆按它的荚色可分为白扁豆、青扁豆以及紫扁豆，其中青扁豆荚扁薄、脆嫩，紫扁与白扁豆类似，荚肉厚。3、田间管理：扁豆耐旱力强，苗期需水量少，伸蔓期和结荚期需水量多，一般在伸蔓期需浇水1-2次，花荚期每10天浇水1次。

扁豆病毒病主要危害叶片，常见其嫩叶明脉，沿脉退绿，出现花叶，病叶凹凸不平，深绿色部分凸起，叶片细长变小，向下弯曲，有时呈扁叶状，叶脉和茎上会出现褐色苦斑或坏死斑，发病严重时，植株矮缩，下部叶片干枯，生长点坏死，开花少，结荚少且落荚，豆荚上会出现黄色斑点，根系变黑，重病株会全株枯死。

扁豆种类较多，常见的种类有白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆。扁豆在世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色，嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药。