特点:根部较为粗壮,一般呈长圆锥形,颜色为橙红色或黄色,茎直立,高60-90厘米左右,多分枝,叶柄较长,属于三回羽状复叶,花序为复伞形,花小呈淡黄或白色。作用:能够为人体补充多种维生素,促进消化,长期食用对夜盲症有一定的预防作用等。
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