由于不同地域的气候不同,冬瓜的收获时间也有所差异,一般情况下从种植到收获需要3个月左右。冬瓜是一种属于堇菜目、葫芦科、冬瓜族、冬瓜属、冬瓜种的一年生蔓生或架生草本植物,其果实呈长圆柱状或近球状,有硬毛和白霜,种子为卵形。
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