番茄和西红柿有什么区别

番茄从绿变红是因为果实开始成熟，其中的叶绿素开始减少直至消失，同时茄红素等色素逐渐增加，所以番茄会变红。番茄别称西红柿、蕃柿、洋柿子等，它是一种属于管状花目、茄科、番茄属、番茄种的一年生或多年生草本植物，原产于南美洲，现在全世界均被广泛栽培。

粉红番茄抗TY病毒系列：金棚秋盛、金棚9号、金棚8号等。粉红番茄系列：金棚M6、金棚一号、金棚11-21等。大红番茄系列：金棚JP513、金棚JP107、金棚JP128等。樱桃番茄系列：金棚粉妹一号、金棚粉妹二号等。口感特色系列：金棚236、金棚11号、金棚1729等。

1、2011年，北京市农业技术推广站通过集成环境调控，水肥控制，标准化栽培系统以及病虫害防控等一系列技术，创新了番茄工厂化生产技术模式，连续5年，每平方米番茄的产量均在30kg以上。2、2020年，德州智慧农业产业园利用物联网技术，所有软硬件全部围绕番茄生长设计，每平方米番茄的产量在85kg左右。

菜农在种植过程中如果遇到番茄苗叶子焉了，应当适量浇水，适当遮阴，及时喷洒药物防治病虫害。在种植番茄的过程中，如果番茄幼苗焉了的话，只要及时处理，是可以将番茄幼苗救活的。目前比较常见的，像太阳光过于强烈，种植户浇水过度或者过少，土传病害以及植株根系受到损害，这些都有可能造成番茄苗叶子焉。