豆角是豆制品吗

作者:李宗全 2020-02-04 22:47:56

回答豆角本身不是豆制品。豆制品一般是指以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品,大多数豆制品是用大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。我国是大豆的故乡,栽培大豆距今己有五千年的历史,是世界上较早研发、生产豆制品的国家。