稻田泥鳅养殖技术

泥鳅是一种杂食性的鱼类，既可以摄食淤泥中的藻类等底栖生物，也可以取食浮游动物。泥鳅的常见食物有：轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物饵料，高等水生植物、藻类、有机碎屑、鱼卵、蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉等。

泥鳅不能净化海水，它们在海水中只能存活10分钟左右，而且泥鳅自身也会排泄，这会让水质变得更脏。泥鳅是小型底层鱼类，主要生活在静止或缓流水域中（或者是富含腐殖质的环境），它们的适应性较强，水中缺氧时可用肠壁辅助呼吸，缺水时会钻入淤泥中潜伏。泥鳅离开水也能存活一段时间，环境较干燥时，长度为4-5厘米的个体可存活60分钟左右，长度为12厘米的个体可存活6小时左右

泥鳅繁殖是很快的。一般泥鳅在2龄时性成熟，繁殖季节是4-9月份，繁殖旺盛期是6-7月份。泥鳅是底栖鱼类，一般生活在湖泊、池塘、稻田等水域，生长适宜的水温为10-32℃。泥鳅一般在底泥中或者水的底层淤泥中活动，它的视力比较差，但是触须和侧线十分敏感。

往清水盆中加入适量的冰块，将泥鳅放入冰水中浸泡10分钟左右，用剪刀剪开泥鳅的腮部，顺着腮部的口子剪开泥鳅的肚子，左手抓着泥鳅的头部，右手自上而下的从泥鳅的肚子里面扯出泥鳅的内脏，然后使用清水冲洗一遍即可。