芹菜催芽需在什么温度需几天

将捆绳（或捆带）放置在地面或桌面上，然后将芹菜洗净，把适量的芹菜放在捆绳上，放置的过程中要注意对其根部，然后把芹菜捆成重量为10千克左右一捆即可。芹菜在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，它是人们常吃的蔬菜之一。

选地：芹菜属于浅根系作物，一般栽培在富含有机质、保水保肥、疏松肥沃的壤土或粘壤土上。播种：芹菜可露地直接播种，也可以育苗移栽。田间管理：其生长过程中要求有充足的肥水供应，根据土壤湿度，适时浇水，并结合浇水进行追肥。病虫害防治：芹菜的病害主要有斑枯病和软腐病，合理用药防治。

芹菜的茎部和叶片长在地上，它的根部生长在地下。芹菜的根系为浅根系，一般分布在地下深度为7-36厘米左右的土层内，但多数根群分布在7-10厘米左右的表土层中，而由于根系分布得浅，所以芹菜一般不耐旱。

芹菜杆不是茎，它是芹菜的叶柄。芹菜的茎只有一点点，就是芹菜芯最底部那短短的一截，由于芹菜具有3-6片羽状复叶，小叶特别多，主叶柄较长且明显，所以被很多人误认为那是茎。