芹菜从根部烂是什么原因

芹菜大约可以收割3-5茬左右，只要保留芹菜中间的芯部和根部它就可以再次发育。芹菜一年四季都可以种植，但一般主要是在秋季种植。秋芹菜露天种植技术：先将秋芹菜种子放在48-49℃的温水中浸泡30分钟，再放入凉水中冷却，等种子露白的时候播种；幼苗出土后隔1-2天浇少量的水。

一亩地可以种植多少棵芹菜，通常与品种、株距等因素有关，比如种植西芹的株距约为20cm，可以栽种芹菜苗约16000株/亩，而种植本芹的株距约为8cm，可以栽种芹菜苗约45000株/亩。适合将芹菜种植在土壤肥沃疏松且保水保肥力强的壤土中，不能种植在容易缺水缺肥的土壤中，比如沙土或者沙壤土。

芹菜从定植到收获一般需要1-2个月左右的时间。北方一般在6-7月份上旬播种育苗，8-9月份上旬定植，10-11月份收获。而长江流域一般在7月上旬至9月上旬播种，10-12月份收获，晚播的则于次年3-4月份在芹菜抽薹前收获。

芹菜的中文学名就叫“芹菜”，别称胡芹、夫妻菜等，它是一种属于伞形目、伞形科、阿米芹族、芹属的植物，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养元素，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积。