油菜富含什么

作者:李宗全 2020-02-03 17:50:50

回答油菜富含膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素以及钙、铁等元素。油菜种类较多,一般常见的有油白菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种,白梗菜叶片呈绿色、叶柄呈白色,带有甜味,青梗菜叶片呈绿色、叶柄呈淡绿色,略有苦味。