茼蒿泥蒿怎么区别

作者:李宗全 2020-01-15 21:09:25

茼蒿泥蒿怎么区别

茼蒿:菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,花大而鲜艳,食用部位为叶,人工种植得较多。

泥蒿:菊科、蒿属多年生草本植物,形态特征与细叶茼蒿非常相似,但它的叶子特别的苦,不适合做菜,一般都是取茎炒食,口感生脆,一般野生于水边堤岸或沼泽中。

一、科属区别

1、茼蒿:菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物,又名同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜、蓬花菜、皇帝菜等。

2、泥蒿:菊科、蒿属多年生草本植物,又名蒌蒿、芦蒿、水蒿、荑蒿、柳叶蒿、驴蒿、藜蒿、香艾、小艾、水艾、蒿苔等。

茼蒿泥蒿怎么区别

二、形态特征区别

1、茼蒿:分为宽叶茼蒿和细叶茼蒿,其中细叶茼蒿与泥蒿长得最为接近,杆比较光滑且很长,而宽叶茼蒿可以很好的与泥蒿区分开来。茼蒿的花大而鲜艳,而且叶子是能够食用的。

2、泥蒿:形态特征与细叶茼蒿非常相似,但它的叶子特别的苦,不适合做菜,一般都是取茎炒食。

茼蒿泥蒿怎么区别

三、生长方式区别

1、茼蒿:人工种植得较多。

2、泥蒿:野生生长,大多生长在温暖湿润的环境中,而且大都在水源附近或沼泽中。

茼蒿泥蒿怎么区别

三、食用部位区别

1、茼蒿:作为一种食叶植物,茼蒿的叶形似菊,又称菊花菜。

2、泥蒿:作为一种食茎植物,一般都是吃泥蒿的嫩茎,它会散发出一股特殊的香气,口感生脆。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。