山药发黑是它含有多酚氧化酶,在接触氧气后会变深,发黑后要除去,只能刮去表面黑的部分。山药在切开后可以用清水浸泡,再加入几滴柠檬或少许盐浸泡,这样可以防止出现氧化变黑现象。
三农关注
山药被誉为什么
山药种植方法,山药什么时候种
野生山药长几年可以挖,山药的黏液需要怎么清洗
山药亩产一般约多少斤
山药被药泡过是什么样的
三农问答
三农热搜
鲁农116小麦品种
苜蓿草和酢浆草区别
苹果树综合防治害虫的方案
养鸡适合种什么牧草,牧草是发酵的好还是不发酵的好
阳台种富贵竹好吗