空心菜几月份上市

空心菜露地直播亩用种量约10千克左右，育苗移栽每亩苗床用种量约为18千克左右。空心菜适宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻会导致茎、叶枯死。

空心菜在食用前需去除烂叶、黄叶、虫洞较大的叶片。空心菜在食用前，可以把菜杆上的叶子摘下，较叶和茎杆分开，清洗之后，叶子可以直接炒食，茎杆可以切成2厘米左右的小段炒食。

空心菜可以在秋天用大棚进行种植。用大棚种植空心菜，主要是在秋冬两季进行栽培，而为了能够获得更好的收益，在大棚内种植的时候一般需要在10月之后就开始进行播种，这样到了12月份就可以上市，并且可以一直出售到来年的3月份。

空心菜在北方种植较少，空心菜学名蕹菜，别称通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等。空心菜原产于东亚地区，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方，不耐寒，遇霜冻会导致茎、叶枯死。