芋头原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,先全球各地均有广泛栽培。我国的芋头资源较为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头喜高温多湿的环境,13-15℃球茎开始发芽,球茎发育温度以27-30℃为宜。
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