毛豆去壳方法

作者:李宗全 2020-01-13 14:08:02

回答将买来的毛豆放入盆中,加水浸泡,滴入少量的醋,大约半个小时后毛豆外皮就会变得比较松软,用手去除即可;然后将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中,篮子选镂空口稍大一点的,用水浸湿后,再用手来回搓几遍,边搓边抖。