蔬菜水果浸泡十分钟主要是为了去除农药

8月底可以种植秋菠菜、茼蒿、香菜、白菜、白萝卜、秋芹菜等蔬菜。1、秋菠菜：一般在每年的8-9月份播种，营养生长适宜温度为15-20℃。2、茼蒿：春播，一般在3-4月份播种，秋播，一般在8-9月份播种，冬播，一般在11-12月份播种。3、香菜：耐寒能力较强，一般在每年的8月底至9月份种植。

收完小麦可以种长瓜、苋菜、空心菜、胡萝卜、油麦菜、茄子等。1、长瓜：每亩地施加2500kg腐熟农家肥，30kg的45%复合肥，每畦种植两行，穴间距为50-60cm。2、苋菜：每亩地施加2000kg腐熟有机肥，做畦后施加50kg的氮磷钾复合肥，播种时，将种子和细沙混合后（5：1），再播种。

蔬菜幼苗期应施用复合肥，切忌把化肥撒在心叶里，以免造成烧苗，最好每次追肥能结合浇水进行。苗期尽量少使用氮磷钾之类的肥料，这样会造成大量养分聚集在幼嫩的蔬菜根际范围内，不但不会被根系吸收，反而会造成根系养分倒流。同时，如果苗期使用较多的氮肥，可能造成蔬菜幼苗旺长。

十字花科蔬菜主要是指十字花科科目的蔬菜。十字花科的经济价值很大，比如芸苔属和萝卜属是很重要的蔬菜和油料作物，而且还能制作成辛辣调味品。十字花科的花很多是十字形花冠，有4瓣花冠，排成辐射对称的十字形。所有十字花科植物的蔬菜类都可以被叫做十字花科蔬菜，它的花一般双面对称，排成总状十字形的花序。