韭菜死根可能是由于病虫害引起的,比如疫病、韭蛆等;韭菜虽然对环境的适应能力较强,但是长时间的高温或者极端低温、干旱等情况也会造成韭菜死根;韭菜需肥量大,耐肥能力强,肥水管理不到位也容易造成韭菜死根。
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