韭菜比较软(倒伏)一般是因为缺少钾肥。在对韭菜进行施肥时,若氮钾肥的施用量失调(氮肥多于钾肥),在水分过于充足的情况下,就会发生旺长现象;而当韭菜缺少钾肥时,其质地会变得十分柔软,不能竖立生长,然后会受到自身的重力作用而倒伏。
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