和牛和神户牛肉区别

作者:李宗全 2020-01-07 16:17:22

回答神户牛肉专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉,只有在兵库县出生、饲养、屠宰的但马牛才能取得神户牛肉的合格证,但马牛是黑色和牛中最著名的品种。和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一,是全世界公认的最优秀的优良肉用牛种。