线鸡是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡,除此之外两者无区别。公鸡是一种家禽,品种较多,翅膀短,不能高飞,常用啼声来报晓,其肉质细嫩鲜美,富含丰富的氨基酸和胶原蛋白,食用后能够增强体质,提高免疫力。
温馨提示:线鸡属于野生保护动物,保护野生动物从自身做起,拒绝买卖野生动物制品,不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为,既是一种社会陋习,也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖,就没有杀害,杜绝食用野生动物,它们不属于餐桌。
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