小米辣和小米椒的区别

小米辣从定植到椒果成熟一般需要40-80天左右，正常种植的小米辣一般会在8月中下旬开始陆续成熟。小米辣适宜生长的温度在15-34°C之间，种子发芽的适宜温度为25-30°C，种子发芽一般需要5-7天，当气温低于15°C或高于35°C时一般不发芽。

小米辣和干辣椒不一样。小米辣是一种属于木兰纲、茄科、辣椒属的一年生或有限多年生的草本植物，其椒果一般呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为绿色，成熟后一般为红色、橙色或紫红色，味道较辣。干辣椒是将辣椒经过自然晾晒、人工脱水等步骤而形成的辣椒产品，又称作辣椒干、干制辣椒等，主要是被作为调味料食用。

小米辣可以在北方种植。小米辣适宜生长的温度在15-34°C之间，种子发芽的适宜温度为25-30°C，种子发芽一般需要5-7天，当气温低于15°C或高于35°C时一般不发芽。

小米辣：植株一般高40-80厘米左右，茎叶一般无毛或微生柔毛，分枝稍一般呈之字形折曲，椒果呈长指状，顶端渐尖且弯曲，未成熟时为绿色，成熟后一般为红色等颜色。野山椒：俗称指天椒，属于茄科植物指天椒的果实，茎直立，多分枝，单叶互生，椒果呈卵形或长椭圆形，长5-7厘米左右，叶缘平整，叶端较尖，基部渐狭。