湖南的线椒是二金条,但是还种植有其它的辣椒。二金条是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣椒属、辣椒种的辣椒,又被称为“二荆条”,主产于四川,是双流县最具地方特色的经济作物之一;湖南本地的辣椒以线椒、牛角椒、朝天椒为主,泡椒种植的较少,几乎没有甜椒。
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