冻了的萝卜还能吃吗

萝卜苗种植时可以用果筐、泡沫箱等种植，先将种子放入水中浸泡1天1夜，再在果筐或泡沫箱中铺上几层纸，并用喷瓶喷湿；将泡好的种子均匀的铺在上面，再喷一层水，用一块湿毛巾覆盖在上面，进行保湿；每天喷3次水，保持纸巾和种子湿润，直到种子发芽后白天揭开毛巾透光，晚上覆盖毛巾保湿，10天左右即可收获。

在常规种植的情况下，萝卜的产量一般为2500-5000公斤左右/亩，播种时间、播种方法、管理方法等条件都会对产量造成影响。若想提高产量，可为萝卜提供发芽适温、叶片生长适温，到了肉质根膨大期再将地温保持在13-18℃，种植期间把土壤含水量控制在65-80%。除此之外，还要做好杂草的防治工作（比如喷施扑草净、杀草丹），避免它们和萝卜争夺养分。

冬萝卜播种期一般宜选在9月上中旬左右。由于气温较低，播种过迟会导致叶簇生长量不够以及产量降低。作为反季节萝卜栽培，一般800-1200m的中海拔地区4-5月左右开始播种，6-7月左右收获，高海拔地区5-7月播种，7-9月收获。高山萝卜栽培利用冬性较强的品种，种植两熟，可从6月上市直到10月结束。

土壤翻耕较浅，或白萝卜生长时遇到石头等障碍物，导致主根生长受抑、侧根萌发。基肥施用不均，或施肥量过多，使得白萝卜的根部因营养过剩而分叉。使用了未腐熟的农家肥，导致白萝卜的主根受到灼伤，侧根因受到刺激而开始生长。株距过宽，植株生长旺盛，制造的光合产物较多，增加了分叉的可能性。