辣椒种子发芽的适宜温度一般为25-30°C,气温低于15°C或高于35°C时种子不发芽。辣椒的生育初期为发芽期,对种子进行催芽播种后一般会在5-8天左右出苗,15天左右长出第一片真叶,到花蕾显露时进入幼苗期。
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