辣椒发苦是什么原因

1、播种育苗：把种子播种在穴盘中，覆土后再用喷壶淋湿，当幼苗有4-6片真叶时就可以移栽。2、整地作畦：选择保水保肥能力强且土层深厚的沙质土，并结合翻耕施入基肥，随后作畦。3、移栽定植：在晴天的下午定植，株距一般为20-30cm，亩栽苗3500-4500株。4、日常管理：定期定量灌水，并及时追肥。

如果是太阳暴晒导致辣椒苗蔫了，可以对其进行适当的遮阴。如果是缺水导致辣椒苗焉了，需要及时浇水，水量根据土壤干湿情况而定。如果是因为出现了根腐病等导致辣椒苗焉了，就需要用药处理，比如种植前施入腐熟农家肥或者商品有机肥加上生物菌剂来改善土壤环境。

适时遮阴，在半遮阴的环境中辣椒生长能力更强，落叶率低、病虫害少，还能提高结椒率，其单株产量要比大田种植高出1/5左右；辣椒苗栽植10天左右，施入适量的尿素并适当浅锄，可加快辣椒苗的生长速度；中耕除草也是让辣椒苗长得快的一项重要措施，在辣椒苗的生长期中，进行2-3次中耕除草即可。

辣椒籽可以直接种。播种前将种子泡在水中6个小时左右，可以缩短种子在土壤里的发芽时间，然后把种子均匀的播在土壤中，上面盖3厘米左右的软土，浇一次水，放置在20℃左右的环境中，定期浇水保持土壤湿润，10-15天左右就可以出芽。