朝天椒第二年还结果吗

没有变红的朝天椒可以吃。朝天椒是辣椒的变种，是一种属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物，常被当作一年生作物栽培。其株高为30厘米-60厘米左右，植株的分枝多、茎直立，单叶互生；开出的花一般为白色，开花期为5月初至7月底，其果实簇生于枝端，风味如同青椒。

朝天椒亩产1500-2000斤，约5斤新鲜朝天椒可以晒1斤干椒，所以干辣椒亩产约为300-400斤。朝天椒开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒，一般作为调味料使用。

朝天椒套种玉米无缺点，反而提高了朝天椒的产量。朝天椒套种玉米后期生长时，玉米吸引了蚜虫和茶黄螨，减轻了其病虫害，使朝天椒不同程度的增产，同时玉米也充分利用土壤肥力，获得了一定的产量，提高了经济效益，由于朝天椒植株相对较矮，还可以利用玉米遮阳，减少了因高渐所致的日烧病、病毒病等。

朝天椒三落病一般可以用70%甲基硫菌灵水分散粒剂（600-800倍液）、70%丙森锌可湿性粉剂（600倍液）、20%叶枯唑可湿性粉剂（700倍液）、50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂（1000倍液）等药物进行防治。